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葱油小白菜

收录时间：2021-11-19 01:24:49 热度：4733℃

葱油小白菜的做法

1张图片

“ 这是妈妈常做工的一道小咸菜，蒸好后的咸菜，有淡淡葱香，配粥非常不错。 ”

食材明细

主料

小白菜 适量

辅料

葱适量

配料

油适量
盐适量

美食特点

葱香口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度

葱油小白菜的做法步骤

1
小白菜洗净。
2
洒上盐，拌匀。大约腌三四个小时。
3
葱切成细段。
4
腌好的小折菜挤净水份。
5
放上切好的葱花。
6
浇上一勺熟油。
7
上蒸锅，大火蒸二十分钟或更长的时间，至菜熟烂。

制作小窍门

小白菜尽量选嫩一些的，容易熟烂且口感好。

本次制作《葱油小白菜》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：热菜家常菜老人宴客菜农家菜晚餐

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