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香菇油渣青菜包

雪落静无言

收录时间：2022-12-21 04:29:20 热度：8460℃

香菇油渣青菜包的做法

1张图片

食材明细

主料

青菜适量
面粉适量

辅料

香菇适量
猪油渣 适量
酵母适量

配料

葱适量
姜适量
盐适量
香油适量
鸡粉适量

美食特点

咸鲜口味
蒸工艺
三刻钟耗时
普通难度

香菇油渣青菜包的做法步骤

1
青菜摘好洗净，烧一锅开水加少许盐，关火，放入青菜稍烫后捞出立即放入冷水中。香菇泡发。
2
青菜切碎，挤掉水分，猪油渣和泡好的香菇切碎粒，葱姜切末。炒锅加油，放入葱姜末炒香，下香菇煸出水份，加少许糖调味。炒好的香菇中放入青菜，猪油渣，加入盐，鸡粉，香油调匀成馅
3
酵母粉加入温水溶化，加入面粉，少许白糖和成像包饺子一样软硬的面团，盖好盖子发酵，揉匀后切成小剂子。
4
剂子擀成边上薄中间厚的皮，放入调好的馅。
5
捏成包子，盖上布醒10分钟。
6
蒸锅烧开水，放上醒好的包子，中火蒸20分钟。
7
这种包子不需要其它多余的调味品就香得不得了。
8
看看，胖乎乎的很可爱吧。
9
掰开一只，碧绿油润，咬一口吧。

本次制作《香菇油渣青菜包》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：主食家常菜

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