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爆炒卤香牛肉
爆炒卤香牛肉
扭来扭去
收录时间:2023-11-28 18:00:04 热度:552℃
1张图片
“
很像爆羊肉的做法~
”
食材明细
主料
牛里脊
适量
辅料
芹菜
适量
卤肉汁
适量
淀粉
适量
美食特点
原味
口味
爆
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
爆炒卤香牛肉的做法步骤
1
断丝切牛肉成片,放入卤肉汁和淀粉待用。芹菜斜刀切片焯水后放入冰水拔镇。
2
热锅凉油。油8成热时放肉和芹菜翻炒片刻起锅即可。
制作小窍门
炒肉时肉变色即可出锅.
菜谱标签:
热菜
私房菜
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