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清炒生菜
清炒生菜
微笑雨(菱桐)
收录时间:2024-06-03 15:36:58 热度:4826℃
1张图片
食材明细
主料
生菜
4棵
姜
2片
蒜
3瓣
辅料
猪油
适量
生抽
适量
盐
适量
美食特点
原味
口味
烧
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
清炒生菜的做法步骤
1
生菜掰开洗净。
2
锅中放水,滴入几滴油,放一小勺盐。
3
水开后放入生菜,很快捞出。
4
切好姜末、蒜末。
5
锅中放少许油,把姜末、蒜末放进煸炒香。然后放入生抽,加少量水煮开。
6
将生菜倒入炒均匀,加点盐调味即可。
制作小窍门
1、千万不能用刀切。一定要用手撕才会保留原有的好味道。
2、我的菜品有放盐,如果不想放盐,建议用生抽的量要够。
本次制作《清炒生菜》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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