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收录时间:2021-11-19 01:20:41      热度:7875℃
沙姜猪肚片的做法

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猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有补虚损、健脾胃的功效,适用于气血虚损等。前天做了凉拌的,今天再做一个沙姜猪肚片~

食材明细

主料
  • 熟猪肚 适量
辅料
  • 指天椒 适量
  • 沙姜 适量
  • 葱花 适量
配料
  • 美极鲜酱油 适量
  • 料酒 适量
  • 适量

美食特点

沙姜猪肚片的做法步骤

  • 沙姜猪肚片的做法步骤:1
    1
    原料图,指天椒切圈、沙姜拍碎剁蓉,调味汁(美极鲜酱油、料酒、糖加清开调匀)
  • 沙姜猪肚片的做法步骤:2
    2
    猪肚切斜条。
  • 沙姜猪肚片的做法步骤:3
    3
    热油锅,爆香椒圈和沙姜蓉。
  • 沙姜猪肚片的做法步骤:4
    4
    放入猪肚条炒匀。
  • 沙姜猪肚片的做法步骤:5
    5
    兑入调味汁,中火焖5分钟。
  • 沙姜猪肚片的做法步骤:6
    6
    出锅码盘,撒少许葱花即可。
本次制作《沙姜猪肚片》所使用的厨具:不粘锅、平底锅、炒锅
菜谱标签: 热菜  

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