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收录时间:2023-05-17 08:10:09      热度:5381℃
鱼头豆腐汤的做法

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食材明细

主料
  • 草鱼头 适量
  • 尾巴 适量
  • 鱼排骨 适量
辅料
配料

美食特点

鱼头豆腐汤的做法步骤

  • 鱼头豆腐汤的做法步骤:1
    1
    鱼头鱼尾鱼排用盐,料酒,胡椒粉稍腌片刻
  • 鱼头豆腐汤的做法步骤:2
    2
    泡发黑木耳,洗净,豆腐切小块
  • 鱼头豆腐汤的做法步骤:3
    3
    锅烧热,加油,生姜,鱼头鱼尾煎至浅金黄色
  • 鱼头豆腐汤的做法步骤:4
    4
    鱼排也同样煎透
  • 鱼头豆腐汤的做法步骤:5
    5
    倒入煎好的鱼头鱼尾,加料酒,胡椒粉,盐,开水,豆腐,黑木耳炖煮30分钟
  • 鱼头豆腐汤的做法步骤:6
    6
    煮至汤色纯白,加鸡精,胡椒粉,香葱,倒出
  • 鱼头豆腐汤的做法步骤:7
    7
    鲜美的鱼头豆腐汤就好了
本次制作《鱼头豆腐汤》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 汤类   汤羹  

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