想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
香酥蛋黄鱼
香酥蛋黄鱼
水青青
收录时间:2021-11-19 01:18:47 热度:2927℃
5张图片
食材明细
主料
草鱼肉
适量
蛋黄
适量
辅料
淀粉
适量
蛋清
适量
配料
精盐
适量
食用油
适量
调味鲜
适量
美食特点
鱼香
口味
酥
工艺
半小时
耗时
高级
难度
香酥蛋黄鱼的做法步骤
1
取鱼肉切花刀,如图。
2
切好花刀的鱼调入精盐,调味鲜腌入味。
3
腌好的鱼滚上一层蛋清。
4
现放进淀粉里滚上一层淀粉。
5
放进烧好油的锅里油炸。
6
炸黄。
7
捞出摆盘。
8
蛋黄1个。
9
锅里留小许油,倒进备好的蛋黄液。将蛋黄炒熟炒散加一点点精盐提味。
10
炒好的蛋黄倒在摆好盘的香酥鱼上即成。
本次制作《香酥蛋黄鱼》所使用的厨具:不粘锅、煮锅
菜谱标签:
私房菜
儿童
朋友聚餐
春季食谱
午餐
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
坚果美食总动员
父母的每一餐,都有“我”的陪伴
如何为孩子做好每一顿饭
上班族必败の料理神器
方便食品大作战,变身佳肴把你馋!
2017刷爆朋友圈の网红美食
有酱在,一切都好办!
对抗严寒,吃出冻龄美肌
零失败快手料理,厨房小白秒变大厨!
“醉人”的美味佳肴
谁才是你的“小心肝儿”
经典面食煎着吃!
冬日热饮,暖暖的,很贴心~
涮煮一锅出,身子暖乎乎
情暖重阳·踏秋赏菊享美食
推荐菜谱
增进食欲
馅料
抗过敏
墨西哥菜
上海菜
曲奇
春饼
美白
润肤
批萨
青少年
补碘
吐司
养胃
利尿
立冬
养心
腊八粥