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南瓜萄葡干玛芬
南瓜萄葡干玛芬
微笑雨(菱桐)
收录时间:2021-11-19 01:18:35 热度:9597℃
1张图片
“
周日,我参照英子草的方法,做了这款:南瓜萄葡干玛芬,我还加了平时积存的南瓜籽进去,真是非常香甜好吃。
”
食材明细
主料
南瓜
40克
低粉
75克
辅料
黄油
30克
牛奶
25ML
白糖
30克
鸡蛋
1个半
泡打粉
3克
葡萄干
适量
南瓜籽
适量
美食特点
甜味
口味
烘焙
工艺
半小时
耗时
简单
难度
南瓜萄葡干玛芬的做法步骤
1
南瓜切小块放入电压力锅中5分钟蒸熟。
2
取出压成泥。
3
融化的黄油加入白糖搅拌至均匀。
4
鸡蛋分次倒入搅拌均匀。
5
加入牛奶、南瓜和南瓜籽搅匀后,再加入过筛后的低粉、泡打粉。
6
用刮刀自下而上搅拌均匀。
7
用汤匙将面糊放入模具中,在表面撒上葡萄干作为装饰.
8
烤箱预热,中层170度烤20分钟左右即可。
制作小窍门
注:拌面糊时用刮刀自下而上搅拌均匀,划圈搅拌会产生筋性。
本次制作《南瓜萄葡干玛芬》所使用的厨具:电压力锅、电烤箱
菜谱标签:
烘焙
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