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收录时间:2021-11-19 01:14:59      热度:8926℃
麻辣杏胞菇的做法

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一袋黄飞鸿麻辣花生,一根半小小的杏胞菇,被我组合在了一起,在端午节小朋友学校放假的那晚,在我下班后匆忙的左右开攻,一手守一个锅时。很久没有在灯下匆下拍照了,用了儿子写作业的台灯,拍出来的效果有点有失色,不过,得到爷俩的一致称赞,香脆麻辣的花生,配上煸的肉肉杏胞菇,那感觉棒极了,只是,要小心,吃到麻椒,你就惨了,哈哈。

食材明细

主料
  • 杏胞菇 适量
辅料
  • 黄飞鸿麻辣花生 适量
配料

美食特点

麻辣杏胞菇的做法步骤

  • 麻辣杏胞菇的做法步骤:1
    1
    准备食材。
  • 麻辣杏胞菇的做法步骤:2
    2
    杏胞菇切小丁。
  • 麻辣杏胞菇的做法步骤:3
    3
    锅中放适量油烧热,入杏胞菇慢煸。
  • 麻辣杏胞菇的做法步骤:4
    4
    煸至水份尽,微黄色。
  • 麻辣杏胞菇的做法步骤:5
    5
    加入适量蚝油。
  • 麻辣杏胞菇的做法步骤:6
    6
    翻炒均匀。
  • 麻辣杏胞菇的做法步骤:7
    7
    倒入适量麻辣花生,花生中的花椒和干红椒也一并倒入。
  • 麻辣杏胞菇的做法步骤:8
    8
    炒匀即可出锅。

制作小窍门

道菜加入花生后要大火快翻,尽快食用,以免花生放久失去脆感。
本次制作《麻辣杏胞菇》所使用的厨具:炒锅
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