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绿豆糕
绿豆糕
lemon413
收录时间:2021-11-19 01:13:36 热度:8575℃
1张图片
食材明细
主料
绿豆
适量
辅料
淡奶油
适量
糖
适量
盐
适量
美食特点
奶香
口味
蒸
工艺
一小时
耗时
简单
难度
绿豆糕的做法步骤
1
绿豆要泡48小时以上,方便剥壳
2
绿豆剥壳后只要豆蓉上蒸锅开水蒸半小时,摊凉后用塑料袋装起,用擀面棍压成泥
3
然后把压成泥的豆蓉放锅里小火翻炒加入少许盐,然后再加入淡奶油和糖,炒至没什么水分了,可以捏成型的时候装起,放磨具里成型
本次制作《绿豆糕》所使用的厨具:蒸锅、炒锅
菜谱标签:
糕点
小吃
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