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苦瓜炒肉片
苦瓜炒肉片
吥變ツ☆雪
收录时间:2023-12-05 14:09:43 热度:7722℃
1张图片
“
淡淡的苦味,像人生一样。呵呵!很好味道的。
”
食材明细
主料
苦瓜
1根
肉
2两
辅料
蒜
1瓣
小葱
一根
盐
1勺
鸡精
1小勺
油
50G
酱油
少许
美食特点
原味
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
苦瓜炒肉片的做法步骤
1
洗干净苦瓜和肉肉。
2
肉切薄片即可。
3
苦瓜切片。
4
葱、蒜切小粒。
5
油加至7、8成热,放入肉炸一下,然后依次放入十三香、葱、蒜蓉、炸出香味后放少许酱油,到入苦瓜翻炒,放一勺盐。
6
将苦瓜炒出汁,放入鸡精,便宜可出锅。
制作小窍门
肉要稍微多炸一下,但不要炸老了。是不是很有食欲呢?
菜谱标签:
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