想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
香菇焖鸡腿
香菇焖鸡腿
圈住美丽
收录时间:2024-05-25 18:50:30 热度:4164℃
2张图片
食材明细
主料
鸡腿
适量
香菇
适量
彩椒
适量
辅料
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
豆豉
适量
干红辣椒
适量
配料
盐
适量
糖
适量
料酒
适量
老抽
适量
蚝油
适量
花椒粉
适量
美食特点
咸鲜
口味
焖
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
香菇焖鸡腿的做法步骤
1
鸡腿洗净,切成小块。
2
加姜片,盐,料酒,花椒粉,蚝油,老抽拌匀,腌制20分钟。
3
鲜香菇洗净,挤干水分,划十字花刀。
4
彩椒去籽,切成块。
5
蒜拍碎,葱白葱绿分开切成段,干红辣椒剪碎,豆豉切碎。
6
炒锅中倒油,放入葱白,蒜和豆豉,小火炒出香味。
7
腌制好的鸡腿沥干汁水,放入锅中翻炒。.
8
炒干鸡肉的水分,呈金黄色,淋入老抽翻炒上色。
9
放入香菇和干红辣椒碎翻炒均匀。
10
加盐糖调味,淋入适量开水煮开后,小火煮15分钟。
11
放入彩椒翻炒均匀。
12
大火收汁,撒上葱绿拌匀即可。
本次制作《香菇焖鸡腿》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
常见菜式
荤菜
老人
朋友聚餐
秋季食谱
午餐
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
卤味大拼盘,超豪华的多肉组合
夏天,一个属于海鲜的季节
毛先森与花小姐
香料包里的秘密
给平凡的主食加点料
肉馅儿也可以如此任性
酥到骨子里的美味
恋上香港美食
形态各异的面
最过瘾的手撕菜,任意撕,太好吃
夏日快手懒人餐,十分钟搞定!
父爱如山,我生命中的老男孩
我的理想是做一枚“闲”鸭蛋
高颜值美味冰品,爽翻激情夏日
欢乐儿童节,探寻天马行空的乐趣
推荐菜谱
养生菜
其他点心
羹类
冰淇淋
春季食谱
春饼
派塔
腊八粥
坐月子
火锅
戚风蛋糕
芝士蛋糕
幼儿
教师节
补硒
抗过敏
面条
增进食欲