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小汤臊子面
小汤臊子面
水青青
收录时间:2021-11-19 01:01:06 热度:7452℃
1张图片
食材明细
主料
上汤
适量
面
适量
香芋
适量
肉丁
适量
辅料
葱花
适量
配料
食用油
适量
精盐
适量
鸡精
适量
美食特点
清淡
口味
煮
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
小汤臊子面的做法步骤
1
备好臊子食材,肉丁,香葱,香芋丁。
2
炒臊子:将香芋 丁放进放好油的锅里炒片刻。
3
再倒进肉泥炒熟。
4
加适量的精盐炒匀,加入葱花炒香。
5
加适量的精盐炒匀,加入葱花炒香。
6
出锅装碗中待用。
7
备好上汤汁。
8
面条放进开水里煮熟过冷水待用。
9
取汤锅倒适量的清鸡上汤煮开。
10
再放进煮好的面条煮开。
11
撒上葱花。
12
出锅装碗中。
13
把炒好的面臊子倒在面碗里即成。
本次制作《小汤臊子面》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
主食
小吃
家常菜
老人
陕西菜
午餐
工作餐
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