想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
酱烧茄子
酱烧茄子
刘英杰
收录时间:2022-11-20 04:55:09 热度:3346℃
2张图片
食材明细
主料
长茄子
适量
猪肉馅
适量
辅料
香菜
适量
葱
适量
姜
适量
水
适量
配料
油
适量
豆瓣酱
适量
酱油
适量
老抽
适量
五香粉
适量
蚝油
适量
味精
适量
白糖
适量
美食特点
酱香
口味
炖
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
酱烧茄子的做法步骤
1
将茄子洗净,切成滚刀块。
2
准备好肉馅和香菜。
3
锅内放入适量油,将肉末炒熟。肉末变色放入葱姜末。
4
放入豆瓣酱。
5
放入茄子。
6
放入酱油和老抽。
7
放入适量清水
8
放入五香粉
9
放入白糖。
10
放入蚝油。
11
大火收汁后放入味精即可(为了提前照完照片,我在没有收汁的时候就拍了个步骤)。
本次制作《酱烧茄子》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
鲁菜
儿童
老人
夏季食谱
快餐
午餐
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
超下饭的豆豉美味
美食界的“盐”值担当
当鲜花遇上美食,便胜却人间无数
走近生食,品味食物最原始的味道
寒食清明节
愚人节,那些“欺骗”我们的美食
倒春寒!感冒时的治愈系美食
尝鲜:春食野菜正当时
3.15 自制真美食
3.8女人节,用美味宠爱自己
“少女心”遇见“萌萌哒”,那些让人失控的烘焙甜品
网红当道!这些刷爆朋友圈的甜品你get了几个?
红丝绒甜品 令人惊艳的一抹红
要烘焙,也要水果,你可以这样搭配!
烘焙万能酱汁——香甜卡仕达酱烘焙甜品
推荐菜谱
感恩节
润肠通便
立冬
端午节
四川小吃
热菜
西北菜
高档
素菜
安胎
痛经
紧致肌肤
解酒
健脾养胃
小吃
湖南小吃
台湾小吃
米饭