菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 家常炒面

家常炒面

简简单单相守飞

收录时间：2022-11-23 23:59:44 热度：8382℃

家常炒面的做法

1张图片

食材明细

主料

面条 200g

辅料

猪肉 100g
油菜 100g
指天辣椒 2个

配料

油 30g
酱油 15g
十三香 适量
葱适量
姜适量
蒜适量
鸡精适量
料酒 5g
干淀粉 适量

美食特点

微辣口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

家常炒面的做法步骤

1
锅内放入足够的清水煮沸，入面条至再次水沸，加入1杯冷水，煮沸后中火保持水沸腾继续煮2分钟，关火捞出面条过冷水后滤干。
2
猪肉丝加葱姜末、料酒和干淀粉拌匀。
3
热锅入油，油温后入猪肉丝煸炒至颜色变白盛出。
4
另起锅入油，油温后入滤干的面条翻炒。
5
调入酱油、十三香粉、鸡精翻炒均匀（酱油最好是老抽，我用的是生抽）
6
放入煸炒过的猪肉丝炒匀
7
放入油菜快速煸炒10秒钟关火。
8
放入油菜快速煸炒10秒钟关火即可。

本次制作《家常炒面》所使用的厨具：煮锅、炒锅

菜谱标签：主食家常菜老人快餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时

推荐菜谱

立冬增肥补钙烤箱菜秋冬进补春饼饺子润肤零食流感曲奇便秘英国菜立夏重庆菜温州菜云南菜养生菜