菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 简单好吃的茄丁面

简单好吃的茄丁面

收录时间：2022-12-30 04:31:44 热度：3266℃

简单好吃的茄丁面的做法

1张图片

“ 吃腻了鸡蛋西红柿面和炸酱面，这次换着做下茄丁面，方法不难，还很好吃，都快试试吧 ”

食材明细

主料

圆茄子 1个
五花肉 适量

辅料

葱蒜末 适量

配料

盐适量
酱油适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

简单好吃的茄丁面的做法步骤

1
圆茄子一个，清水洗净
2
茄子切成小块
3
拿一小块五花肉切成小肉丁
4
锅中放油，七成热时放入茄丁，反复翻炒直至茄子软烂盛出
5
锅中放油，爆香葱蒜末
6
放入肉丁加以翻炒
7
肉炒熟时加入刚刚炒过的茄丁，加入酱油、盐，翻炒均匀
8
茄丁卤子就做好啦
9
煮好面，加上卤子，就可以开动啦~

制作小窍门

1.茄子吸油，第一次翻炒时一定要多放油
2.爆香葱姜末时切记小火，大火就会糊锅

本次制作《简单好吃的茄丁面》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：主食热菜家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合夏天，一个属于海鲜的季节毛先森与花小姐香料包里的秘密给平凡的主食加点料肉馅儿也可以如此任性酥到骨子里的美味恋上香港美食形态各异的面最过瘾的手撕菜，任意撕，太好吃夏日快手懒人餐，十分钟搞定！父爱如山，我生命中的老男孩我的理想是做一枚“闲”鸭蛋

推荐菜谱

春卷万圣节开胃开胃菜饺子饼干重阳节饼冰品主食素食日本料理清肺止咳疏肝理气酸奶腊八延缓衰老湖北小吃