菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 莲藕大骨汤

莲藕大骨汤

收录时间：2021-11-19 00:38:31 热度：5865℃

莲藕大骨汤的做法

3张图片

食材明细

主料

猪筒骨 适量

辅料

莲藕适量
莲子适量

配料

盐适量
姜适量

美食特点

清淡口味
炖工艺
数小时耗时
简单难度

莲藕大骨汤的做法步骤

1
主料准备好
2
猪筒骨洗净，冷水下锅，放几片姜，煮出血水后捞出洗净浮沫
3
姜切片，莲子洗净去外皮（莲心可去可不去，按自己喜欢）
4
莲藕洗净，切1cm左右厚片或切块
5
洗净的猪骨放入砂锅，放入姜片，加足量水，大火烧开小火煲一个钟左右
6
之后再放入莲藕和莲子，煮至莲藕软熟后放适量盐就可以了

制作小窍门

其实莲心去不去除我很矛盾，有些人说不去汤会苦，有些人又说莲心清火，最好不要去~~~
不过还是按自己的喜欢来决定吧，去不去除由你自己，哈哈

本次制作《莲藕大骨汤》所使用的厨具：砂锅、煮锅

菜谱标签：热菜家常菜老人朋友聚餐夏季食谱秋季食谱午餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！

推荐菜谱

腊八处暑补血抗过敏常见菜式越南菜闽菜冰淇淋母亲节意面荤菜高颜值补气中式宴请冬季食谱菜护肝疏肝理气