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烤肠面包

花擦擦
收录时间：2022-12-06 07:43:39      热度：9467℃
烤肠面包的做法

  2张图片

食材明细

主料
辅料
  • 黄油 25克
  • 盐 1克
  • 糖 50克
  • 酵母 3克

美食特点

烤肠面包的做法步骤

  • 烤肠面包的做法步骤：1
    1
    把所有的材料放入面包筒里，除黄油外，设制和面20分
  • 烤肠面包的做法步骤：2
    2
    和面20分钟后加入黄油继续和面20分钟
  • 烤肠面包的做法步骤：3
    3
    和好面可拉出薄
  • 烤肠面包的做法步骤：4
    4
    整形后放入面包机发酵1小时
  • 烤肠面包的做法步骤：5
    5
    发酵至2到2.5倍
  • 烤肠面包的做法步骤：6
    6
    排出空气分6小团醒15分钟
  • 烤肠面包的做法步骤：7
    7
    取一面团擀成长条
  • 烤肠面包的做法步骤：8
    8
    卷成圈放入烤肠
  • 烤肠面包的做法步骤：9
    9
    放在铺油纸的烤盘里第二次发酵
  • 烤肠面包的做法步骤：10
    10
    发酵至2倍涂上鸡蛋液
  • 烤肠面包的做法步骤：11
    11
    再涂上色垃酱
  • 烤肠面包的做法步骤：12
    12
    最后涂上番茄酱，烤箱180度预热5分钟放入面包烤20分钟
  • 烤肠面包的做法步骤：13
    13
    20分钟出烤箱放凉
本次制作《烤肠面包》所使用的厨具：电烤箱
菜谱标签： 烘焙   儿童   面包   朋友聚餐   午餐  

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