手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置想做菜网 > 菜谱 > 手撕凉拌茄子
收录时间:2022-11-02 20:43:39      热度:5065℃
手撕凉拌茄子的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料
  • 适量
  • 葱花 适量
配料

美食特点

手撕凉拌茄子的做法步骤

  • 手撕凉拌茄子的做法步骤:1
    1
    所在材料洗净备用
  • 手撕凉拌茄子的做法步骤:2
    2
    茄子对半切开,上锅蒸熟,有没有熟可以用筷子插下就知道,能轻易的插进去就是熟的
  • 手撕凉拌茄子的做法步骤:3
    3
    蒜去皮切成末,葱切葱花
  • 手撕凉拌茄子的做法步骤:4
    4
    用盐、酱油、醋、糖、鸡精调成酱汁备用
  • 手撕凉拌茄子的做法步骤:5
    5
    把蒸好的茄子拿出晾凉,用手撕成条
  • 手撕凉拌茄子的做法步骤:6
    6
    然后倒入调好的酱汁
  • 手撕凉拌茄子的做法步骤:7
    7
    放入蒜末和葱花
  • 手撕凉拌茄子的做法步骤:8
    8
    锅里放油烧至微冒烟,浇入蒜末上面,拌均即可开吃
本次制作《手撕凉拌茄子》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 凉菜  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
最新评论 0条