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红豆馅
红豆馅
香香公主-宝群
收录时间:2022-12-14 18:30:38 热度:8942℃
1张图片
“
自己做的,吃着就是放心!
”
食材明细
主料
红豆
250克
辅料
白糖
165克
配料
炼奶
5汤匙
美食特点
甜味
口味
煲
工艺
数小时
耗时
简单
难度
红豆馅的做法步骤
1
红豆用水泡5小时左右。
2
锅里加适量水(豆和水的比例大概是1:3),水沸后改最小火。
3
煮约1.5小时后,水份刚烧干,红豆裂开。
4
用勺子压烂红豆。
5
炒锅加少许水,放入白糖,开火,用小火煮至白糖完全溶化。
6
倒入压烂的红豆,用铲子把糖浆和红豆混合一起。
7
拌好的豆馅有点湿,改大火收干水份。
8
用盘子盛好馅,加炼奶,用筷子搅拌均匀即可。
9
拌好的豆馅。
本次制作《红豆馅》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
甜品
自制食材
产妇
下午茶
冬季食谱
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