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收录时间:2022-12-14 18:30:38      热度:8926℃
红豆馅的做法

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自己做的,吃着就是放心!

食材明细

主料
辅料
  • 白糖 165克
配料
  • 炼奶 5汤匙

美食特点

红豆馅的做法步骤

  • 红豆馅的做法步骤:1
    1
    红豆用水泡5小时左右。
  • 红豆馅的做法步骤:2
    2
    锅里加适量水(豆和水的比例大概是1:3),水沸后改最小火。
  • 红豆馅的做法步骤:3
    3
    煮约1.5小时后,水份刚烧干,红豆裂开。
  • 红豆馅的做法步骤:4
    4
    用勺子压烂红豆。
  • 红豆馅的做法步骤:5
    5
    炒锅加少许水,放入白糖,开火,用小火煮至白糖完全溶化。
  • 红豆馅的做法步骤:6
    6
    倒入压烂的红豆,用铲子把糖浆和红豆混合一起。
  • 红豆馅的做法步骤:7
    7
    拌好的豆馅有点湿,改大火收干水份。
  • 红豆馅的做法步骤:8
    8
    用盘子盛好馅,加炼奶,用筷子搅拌均匀即可。
  • 红豆馅的做法步骤:9
    9
    拌好的豆馅。
本次制作《红豆馅》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签: 甜品   自制食材   产妇   下午茶   冬季食谱  

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