想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
油面筋塞肉
油面筋塞肉
kiss战女
收录时间:2024-04-08 11:57:35 热度:2174℃
1张图片
食材明细
主料
猪肉馅
适量
油面筋
适量
鸡蛋
适量
马蹄
适量
辅料
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
配料
蚝油
适量
胡椒粉
适量
淀粉
适量
老抽
适量
生抽
适量
糖
适量
美食特点
咸鲜
口味
烧
工艺
一小时
耗时
普通
难度
油面筋塞肉的做法步骤
1
材料:猪肉馅、油面筋、鸡蛋、马蹄、葱、姜、蒜、蚝油、胡椒粉、淀粉、老抽、生抽、糖。
2
将猪肉馅、鸡蛋、马蹄碎、葱末、姜末、蒜蓉、适量蚝油、胡椒粉、淀粉朝一个方向搅拌上劲。
3
将油面筋戳一个小孔并轻轻把面筋里面压实成一中空的壳。
4
将搅拌好的肉馅,填入开了一个小口的油面筋里。
5
热锅放入适量油,放入适量葱段煸香,放入填好的面筋球。
6
倒入适量清水以基本没过面筋球2/3为准。
7
转中火烧15-20分钟,中途加入适量糖、生抽、老抽。
8
转大火,加入红彩椒碎、适量水淀粉勾芡,收浓汤汁即可。
9
特点:口感爽滑。
菜谱标签:
热菜
徽菜
老人
秋季食谱
宴客菜
晚餐
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
如何为孩子做好每一顿饭
上班族必败の料理神器
方便食品大作战,变身佳肴把你馋!
2017刷爆朋友圈の网红美食
有酱在,一切都好办!
对抗严寒,吃出冻龄美肌
零失败快手料理,厨房小白秒变大厨!
“醉人”的美味佳肴
谁才是你的“小心肝儿”
经典面食煎着吃!
冬日热饮,暖暖的,很贴心~
涮煮一锅出,身子暖乎乎
情暖重阳·踏秋赏菊享美食
深秋咳嗽,食疗缓解
卷出来的美味
推荐菜谱
果汁
壮阳
元旦
调经
天津小吃
立秋
祛痘
自制酱料
增进食欲
法国菜
奶油蛋糕
云贵小吃
坐月子
糖水
滋润补水
消暑解渴
荤菜
活血化瘀