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香辣腌黄瓜丝

收录时间：2022-11-15 17:56:17 热度：7120℃

香辣腌黄瓜丝的做法

1张图片

食材明细

主料

黄瓜 2根

辅料

蒜 1瓣
朝天椒 2个

配料

植物油 2汤勺
盐 2小汤勺
生抽 1汤勺

美食特点

微辣口味
烧工艺
数小时耗时
简单难度

香辣腌黄瓜丝的做法步骤

1
2根黄瓜洗净切粗丝（不用太细）
2
朝天椒切成小段，蒜瓣切成末
3
将蒜末、朝天椒段、盐加入黄瓜丝中
4
用筷子搅拌均匀，腌制2-3小时
5
腌制好后沥干水分
6
锅中加入2勺植物油，油温烧至7成热
7
将腌好沥干水分的黄瓜丝倒入锅中，加一勺酱油翻炒2分钟
8
出锅装盘，香脆爽口下饭的腌黄瓜丝就好了（放凉或冷藏后口感更佳哦！）

本次制作《香辣腌黄瓜丝》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜泡酱腌菜夏季食谱

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