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南瓜面疙瘩
南瓜面疙瘩
蓝湖
收录时间:2022-12-13 04:12:40 热度:3621℃
1张图片
“
材料都不定量哦,以感观和自我口味喜好为准。如爱吃南瓜就多放南瓜,爱吃鸡蛋就多打一个,可自由发挥
”
食材明细
主料
南瓜
适量
面粉
适量
辅料
鸡蛋
适量
菠菜
适量
盐
适量
植物油
适量
美食特点
原味
口味
煮
工艺
半小时
耗时
简单
难度
南瓜面疙瘩的做法步骤
1
将面粉放入大碗中,打入鸡蛋,并不停的搅拌至面和蛋完全融合,且无颗粒状。
2
将南瓜上蒸锅中蒸熟,拿并碾碎。
3
将两者混合,搅拌,注意干湿适度。
4
水烧开后就可以将糊糊放进去煮了,喜欢吃小疙瘩的就放小面团,喜欢吃大疙瘩的就放大面团,哈哈!注意哦,旁边还有一碗水,为了防面粘在汤勺上,每舀一勺就在水中刷一下。
5
在面中加入盐、油,菠菜(或小白菜)。
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