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粉蒸排骨
粉蒸排骨
宁静_致远
收录时间:2021-11-17 16:44:44 热度:4598℃
1张图片
食材明细
主料
排骨
适量
蒸肉米粉
适量
辅料
姜片
适量
葱段
适量
葱花
适量
南乳汁
适量
豆瓣酱
适量
老抽
适量
鸡精
适量
胡椒粉
适量
砂糖
适量
料酒
适量
芝麻油
适量
美食特点
咸鲜
口味
蒸
工艺
一小时
耗时
简单
难度
粉蒸排骨的做法步骤
1
排骨洗净,砍成四方块,蒸肉米粉,豆瓣酱,姜片,葱段。
2
排骨加入、豆瓣酱、南乳汁、老抽、鸡精、胡椒粉、砂糖、料酒、芝麻油、拌匀。
3
加入蒸肉米粉,姜片、葱段、拌匀。
4
锅上火烧水,粉蒸排骨入蒸笼。
5
水开,蒸四十五分钟。
6
装盘,撒葱花,即可。
制作小窍门
因为,豆瓣酱、南乳汁、蒸肉米粉里都有盐,所以,这道菜我没有加盐。
菜谱标签:
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