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酿彩椒
酿彩椒
心曲之旅
收录时间:2022-11-15 13:40:32 热度:5558℃
1张图片
食材明细
主料
彩椒
2个
猪肉末
适量
辅料
木耳
适量
胡萝卜
适量
配料
食用油
适量
盐
适量
美极鲜
适量
老抽
适量
番茄酱
适量
干淀粉
适量
料酒
适量
美食特点
咸鲜
口味
煎
工艺
半小时
耗时
普通
难度
酿彩椒的做法步骤
1
准备好材料,猪肉提前剁成末,木耳提前泡发好
2
彩椒对半切开,去籽,里面涂上干淀粉,木耳切粒,胡萝卜去皮切小粒,把馅料混合一起,加上盐、料酒、老抽、美极鲜、干淀粉搅拌均匀
3
把馅料酿入彩椒中
4
不粘锅放油,放入酿好的彩椒煎至表面金黄
5
碗中放入老抽、美极鲜、番茄酱搅拌均匀
6
倒入煎好的彩椒中,大火收干汁料后装盘即可
本次制作《酿彩椒》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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荤菜
老人
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午餐
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