想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
酥炸鲜奶
酥炸鲜奶
贝贝女
收录时间:2022-11-16 19:14:07 热度:6164℃
1张图片
食材明细
主料
牛奶
250ml
淀粉
30克
糖
30克
炼奶
2勺
辅料
低粉
100克
泡打粉
适量
配料
油
250ml(实耗80hl)
美食特点
甜味
口味
炸
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
酥炸鲜奶的做法步骤
1
准备奶馅材料,牛奶250克,玉米淀粉30克,糖30克,炼奶2勺子
2
牛奶倒入可以加热的容器中加入炼奶,糖
3
筛入淀粉,搅拌均匀至无颗粒
4
小火加热搅拌后的牛奶,边加热边搅拌,以防糊底
5
牛奶湖越来越浓稠时关火继续搅拌
6
趁热倒入方形容器,稍冷后冷藏成型
7
奶馅冷藏时准备脆皮材料,低粉加适量泡打粉,加水做成挂糊,挂糊不要太薄
8
奶馅成型后取出,切块
9
锅里放宽油,油热后切成小块的奶馅挂糊入锅炸制
10
两面金黄即可
本次制作《酥炸鲜奶》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
糕点
小吃
冰品
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
效果超棒的“换血食物”,开启身体年轻的秘密
超下饭的豆豉美味
美食界的“盐”值担当
当鲜花遇上美食,便胜却人间无数
走近生食,品味食物最原始的味道
寒食清明节
愚人节,那些“欺骗”我们的美食
倒春寒!感冒时的治愈系美食
尝鲜:春食野菜正当时
3.15 自制真美食
3.8女人节,用美味宠爱自己
“少女心”遇见“萌萌哒”,那些让人失控的烘焙甜品
网红当道!这些刷爆朋友圈的甜品你get了几个?
红丝绒甜品 令人惊艳的一抹红
要烘焙,也要水果,你可以这样搭配!
推荐菜谱
上海菜
美白
补气
饼干
面食
夏至
减肥瘦身
烧烤
寒露
寿司
云南菜
小满
西北小吃
处暑
大暑
潮汕菜
产后调理
重阳节