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土豆烧鸡腿
土豆烧鸡腿
chinahl_hlp
收录时间:2024-02-08 18:04:25 热度:3365℃
1张图片
食材明细
主料
鸡腿
2个
辅料
土豆
2个
配料
糖
适量
酱油
适量
盐
适量
料酒
适量
生姜
适量
美食特点
原味
口味
烧
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
土豆烧鸡腿的做法步骤
1
放油,煎热后放入老姜片,煎香,倒入鸡块,翻炒一会儿,待变色后放入少量料酒及酱油,继续翻炒一会儿。
2
倒入土豆,翻炒几下;加水,拌匀,盖上锅盖焖煮;直至把土豆煮熟,水基本煮干就可以起锅了。中途可尝尝咸淡,按自己口味适当加盐或酱油。
制作小窍门
鸡腿可以请菜场师傅加工成小块状,酱油可以换成郫县豆瓣酱,也很好吃哦
菜谱标签:
热菜
冬季食谱
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