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今天早上去爬山,很累啊好久都没运动,回到家脚已经不是我的,关节好痛啊!东莞今天开始变冷了,但感觉还是很干燥,所以今天想做一个简单的汤水喝喝,汤煲成深深的没有加任何味道,很鲜味~简单,便宜。 ”
食材明细
美食特点
鱼头豆腐汤的做法步骤
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豆腐一块,芫茜少许,鱼头一个(叫老板帮忙切成几块),姜片,盐
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加入两大碗水,盖上盖子煲至十分钟,十分钟后,汤至变奶白色的
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制作小窍门
dgbird小贴士:
1煲鱼头汤时,一定要将鱼煎一下再加水,这样的汤会有天然的奶白色,比较好喝
2:柠檬汁可以去海鲜的腥味,没有可以不加的。
3:这个汤材料很便宜,成本不需要十元,适合一年四季喝
本次制作《鱼头豆腐汤》所使用的厨具:炒锅