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南瓜肉丝

紫婉豆
收录时间：2022-11-11 22:33:53      热度：7691℃
南瓜肉丝的做法

  3张图片

食材明细

主料
  • 嫩南瓜 500g
  • 猪瘦肉 300g
辅料
  • 红椒 一个
配料

美食特点

南瓜肉丝的做法步骤

  • 南瓜肉丝的做法步骤：1
    1
    先把瘦肉切丝
  • 南瓜肉丝的做法步骤：2
    2
    切好的肉丝用淀粉和精装本，盐抓匀腌十分钟
  • 南瓜肉丝的做法步骤：3
    3
    备好南瓜和其它材料
  • 南瓜肉丝的做法步骤：4
    4
    南瓜和红椒切丝
  • 南瓜肉丝的做法步骤：5
    5
    切好姜蒜和葱末
  • 南瓜肉丝的做法步骤：6
    6
    锅内烧油，油热后把肉丝下入煸炒
  • 南瓜肉丝的做法步骤：7
    7
    肉丝颜色变白后，下姜蒜末炒香
  • 南瓜肉丝的做法步骤：8
    8
    再下南瓜丝和红椒丝炒匀
  • 南瓜肉丝的做法步骤：9
    9
    加入适量盐
  • 南瓜肉丝的做法步骤：10
    10
    撒入葱花
  • 南瓜肉丝的做法步骤：11
    11
    南瓜丝很快熟，炒匀即可出锅了

制作小窍门

炒丝的南瓜一定要用嫩南瓜才行
本次制作《南瓜肉丝》所使用的厨具：炒锅
菜谱标签： 热菜   家常菜   老人   夏季食谱   快餐   午餐  

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