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土豆烧鸡腿

收录时间：2022-11-15 15:17:48 热度：8174℃

土豆烧鸡腿的做法

1张图片

“ 很家常的一道菜，味道却不逊色。荤素搭配，营养健康.这么做还可以加些胡萝卜，味道更好。 ”

食材明细

主料

鸡腿适量

辅料

土豆 2各
青红椒 1根

配料

盐适量
油适量
葱适量
姜适量
蒜适量

美食特点

咸鲜口味
烧工艺
半小时耗时
普通难度

土豆烧鸡腿的做法步骤

1
买鸡腿的时候我让老板给剁了，做的时候直接洗洗控干水就可以了。
2
土豆两个去皮切成滚刀块，备用。
3
葱切马蹄状，姜切片，青红椒切成大些的三角块。
4
炒锅加入油烧热下入鸡块翻炒。
5
鸡块变色后盛出，下入葱姜蒜爆香。
6
接着倒入鸡块翻炒烹入酱油翻炒至上色。
7
上色的鸡块加入适量开水，水要跟鸡块持平，大火烧开后转中火烧。
8
当汤汁少一半时，下入切好的土豆块继续焖煮。
9
烧到土豆快用筷子可以轻松扎透时，下入切好的辣椒调入盐，翻炒几下，就做好了。

本次制作《土豆烧鸡腿》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜冬季食谱

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