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土豆烧鸡腿
土豆烧鸡腿
水水凉凉
收录时间:2022-11-15 15:17:48 热度:8207℃
1张图片
“
很家常的一道菜,味道却不逊色。荤素搭配,营养健康.这么做还可以加些胡萝卜,味道更好。
”
食材明细
主料
鸡腿
适量
辅料
土豆
2各
青红椒
1根
配料
盐
适量
油
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
美食特点
咸鲜
口味
烧
工艺
半小时
耗时
普通
难度
土豆烧鸡腿的做法步骤
1
买鸡腿的时候我让老板给剁了,做的时候直接洗洗控干水就可以了。
2
土豆两个去皮切成滚刀块,备用。
3
葱切马蹄状,姜切片,青红椒切成大些的三角块。
4
炒锅加入油烧热下入鸡块翻炒。
5
鸡块变色后盛出,下入葱姜蒜爆香。
6
接着倒入鸡块翻炒烹入酱油翻炒至上色。
7
上色的鸡块加入适量开水,水要跟鸡块持平,大火烧开后转中火烧。
8
当汤汁少一半时,下入切好的土豆块继续焖煮。
9
烧到土豆快用筷子可以轻松扎透时,下入切好的辣椒调入盐,翻炒几下,就做好了。
本次制作《土豆烧鸡腿》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
冬季食谱
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