菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 鲜蘑猪肉馄饨

鲜蘑猪肉馄饨

收录时间：2022-11-20 16:21:38 热度：9725℃

鲜蘑猪肉馄饨的做法

1张图片

食材明细

主料

馄饨皮 适量
猪肉适量
口蘑适量
鸡蛋适量
姜适量
葱适量

辅料

榨菜适量
虾米适量
鸡蛋适量
葱适量

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
半小时耗时
普通难度

鲜蘑猪肉馄饨的做法步骤

1
原料
2
汤料
3
口蘑洗净切片
4
锅内加足量水烧开后倒入口蘑焯水
5
焯水后的口蘑挤干水分，猪肉切大块，另加姜，葱
6
所有馅料一块放入料理机中，一同打碎
7
打好的馅料加盐，生抽，五香粉，蔬之鲜，麻油顺一个方向搅拌上劲
8
打入一个鸡蛋
9
搅拌均匀即可
10
馄饨皮喷上少许清水
11
中间放上馅料
12
馄饨皮对角折起
13
从两边往里收拢，捏紧即可，依次包好所有的馄饨
14
汤料：鸡蛋打入容器中搅匀
15
平底锅烧热后倒入鸡蛋液，摊平后煎成蛋皮
16
蛋皮稍凉后切好放碗中，另加榨菜丁，虾米，葱末，少量生抽，麻油
17
锅内加足量水烧开先取适量开水加入汤料碗中搅匀
18
再取包好的馄饨入锅中煮
19
煮开后点入碗生水，反复三次
20
煮好的馄饨装入汤料碗中后关火即可
21
成品

本次制作《鲜蘑猪肉馄饨》所使用的厨具：平底锅、煮锅、炒锅

菜谱标签：主食小吃家常菜产妇儿童老人冬季食谱快餐午餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合夏天，一个属于海鲜的季节毛先森与花小姐香料包里的秘密给平凡的主食加点料肉馅儿也可以如此任性酥到骨子里的美味恋上香港美食形态各异的面最过瘾的手撕菜，任意撕，太好吃夏日快手懒人餐，十分钟搞定！父爱如山，我生命中的老男孩我的理想是做一枚“闲”鸭蛋

推荐菜谱

贴秋膘私房菜河南小吃韩国料理白露东南亚台湾小吃老人秋冬进补中秋福建小吃陕西菜快餐减肥孕妇江西小吃下饭菜烛光晚餐