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清蒸葱油小黄鱼
清蒸葱油小黄鱼
chenshunji820
收录时间:2023-10-12 13:22:32 热度:5504℃
1张图片
食材明细
主料
小黄鱼
适量
辅料
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
调料
蒸鱼豉油
适量
料酒
适量
盐
适量
味精
适量
醋
适量
美食特点
清淡
口味
烧
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
清蒸葱油小黄鱼的做法步骤
1
准备四五条小黄鱼,葱两根,姜,蒜一个。
2
姜切丝,蒜切丁,鱼去鱼肚鱼鳃鱼鳞洗净。
3
把姜丝,蒜丁放在鱼上,加盐味精,料酒,加一点点醋去腥。
4
放蒸锅蒸,我这边没有蒸锅就用炒锅加水蒸了。
5
七八分钟后开盖,加入葱花加盖断生。
6
锅烧热下油,下入葱头丁,烧热油。
7
油烧热浇在鱼上,淋上点蒸鱼豉油。
8
好了,很简单的葱油鱼,老妈经常做的,在家看看就会了,老妈做很多菜,看多了自己后面就会了。
本次制作《清蒸葱油小黄鱼》所使用的厨具:蒸锅、炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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