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收录时间:2022-11-19 07:43:56      热度:967℃
【卤味双拼】(快速制作卤水)的做法

  3张图片

营养贴士:
给大家推荐一款方便卤水的制作
家里面一般卤肉都有老卤汤,但是老卤汤不能卤豆制品,因为,豆制品有豆腥味卤过之后再卤肉就不香了
所以,今天推荐给大家一个简单方便的 卤味,虽然没有肉汤老卤汤香,但也还不错
不妨试试

今天卤点豆制品,多吃豆制品也是很营养不错的

食材明细

主料
辅料
  • 葱姜 适量
配料

美食特点

【卤味双拼】(快速制作卤水)的做法步骤

  • 【卤味双拼】(快速制作卤水)的做法步骤:1
    1
    准备原料
  • 【卤味双拼】(快速制作卤水)的做法步骤:2
    2
    豆腐干炸一下,鸡蛋煮熟剥皮
  • 【卤味双拼】(快速制作卤水)的做法步骤:3
    3
    热锅凉油煸香桂皮八角和香叶
  • 【卤味双拼】(快速制作卤水)的做法步骤:4
    4
    倒入生抽和老抽
  • 【卤味双拼】(快速制作卤水)的做法步骤:5
    5
    倒入鸡蛋豆腐干
  • 【卤味双拼】(快速制作卤水)的做法步骤:6
    6
    加入盐 糖 葱 鸡精,住开后小火20分 关火闷着

制作小窍门

卤水冷冻保存 可以下次再用
本次制作《【卤味双拼】(快速制作卤水)》所使用的厨具:煮锅、炒锅
菜谱标签: 小吃   常见菜式   老人   宴客菜   鄂菜   午餐  

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