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首次炒美味 糖醋排骨
首次炒美味 糖醋排骨
冷¥静
收录时间:2023-12-24 17:07:05 热度:5059℃
1张图片
食材明细
主料
排骨
1000g
辅料
盐
适量
糖
适量
醋
适量
油
适量
美食特点
甜味
口味
烧
工艺
一小时
耗时
普通
难度
首次炒美味 糖醋排骨的做法步骤
1
1000g排骨洗干净,用盐腌上15分钟
2
热锅之后放入适量的食用油,放入排骨翻炒片刻
3
翻炒成表面颜色变了之后,加入300g的水盖锅煮中火15分钟,在转小火5分钟.
4
接着依次把糖,醋, 同时放入锅内开大火烧的同时不停的翻炒
5
差不多炒成图5样子的时候可以开小火了,这个时候在大会烧成焦了
6
这个时候锅内会有很多的油,可以先把油漏掉些, 好了关火可以装入盘了
7
在来一张喔
制作小窍门
1.喜欢吃酸的朋友可以多放些醋哦.
2.排骨内不用放酱油的哦,糖在一定的温度下会变成黑色嘀.
本次制作《首次炒美味 糖醋排骨》所使用的厨具:电磁炉
菜谱标签:
主食
热菜
家常菜
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