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收录时间:2022-12-04 16:36:50      热度:7750℃
QQ魚皮的做法

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食材明细

主料
  • 鲷鱼皮 半斤
辅料
配料
  • 蚝油 适量
  • 适量
  • 适量
  • 红椒 一跟
  • 鱼露 适量

美食特点

QQ魚皮的做法步骤

  • QQ魚皮的做法步骤:1
    1
    鯛魚皮洗淨備用
  • QQ魚皮的做法步骤:2
    2
    將魚皮切塊以85度的溫水泡l分鐘后撈起加入蒜末薑末
  • QQ魚皮的做法步骤:3
    3
    放入2匙蠔油跟一匙糖,少許味霖
  • QQ魚皮的做法步骤:4
    4
    放一點點的辣椒醬及香油拌勻在擺上切好的彩椒絲及香菜
本次制作《QQ魚皮》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签: 小吃  

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