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每到夏天都醒的很早,今天也是,不到五点钟就睡不着了。起床后,把衣服洗掉后就想着给那两条猪做什么早饭。打开冰箱,还有几块西瓜皮,鸡蛋倒是还有许多,算了吧,就做个西瓜皮鸡蛋饼吧! ”
食材明细
美食特点
西瓜皮鸡蛋饼的做法步骤
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当两边变黄时就可以装盘了,蘸上酱就可以吃了(不蘸酱也好吃),因为我家女儿喜欢吃番茄酱,所以我洒了一点。
制作小窍门
1、摊鸡蛋饼时,锅内的油不能多,否则挂不住面糊,鸡蛋饼会很厚。
2、摊第二块时,可以不要放油,等饼成型后再放。
3、同样孕妇禁吃,中医讲西瓜皮有可能造成先兆流产。