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干锅手撕包菜
干锅手撕包菜
云上美食坊
收录时间:2022-12-05 18:10:05 热度:9434℃
1张图片
食材明细
主料
包菜
适量
辅料
五花肉
适量
配料
蚝油
适量
白砂糖
适量
盐
适量
葱姜蒜
适量
美食特点
微辣
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
干锅手撕包菜的做法步骤
1
包菜洗净后手撕成大片,下入开水中焯1分钟捞出,稍稍挤干水分
2
五花肉切片
3
碗里倒入蚝油
4
加少许白糖
5
加入少许盐,做出碗汁
6
起油锅烧热,下入五花肉煸炒至微黄
7
把肉推到一边,下入干辣椒煸炒出香味,再下入葱姜蒜片煸炒
8
倒入包菜煸炒
9
倒入碗汁,迅速翻炒均匀,出锅盛入干锅中,边加热边吃味道更好。
本次制作《干锅手撕包菜》所使用的厨具:其它、炒锅
菜谱标签:
热菜
常见菜式
中式菜系
湘菜
老人
春季食谱
晚餐
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