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家常炖鲈鱼

拿得起放不下

收录时间：2022-11-18 15:53:08 热度：7081℃

家常炖鲈鱼的做法

1张图片

食材明细

主料

鲈鱼一条

辅料

葱一段
姜三片
大料一颗
辣椒一个
蒜一瓣

配料

盐 20克
味精 10克
酱油 20克
蚝油 10克
辣椒酱 50克

美食特点

酱香口味
炖工艺
廿分钟耗时
普通难度

家常炖鲈鱼的做法步骤

1
鲈鱼一条二斤左右我们东北这噶达叫鲈扎子
2
去磷内脏斜刀切花纹控干水份
3
热油放鱼煎制金黄色放葱姜蒜干辣椒大料烹少许料酒闷制30秒
4
一次加足水放酱油蚝油精盐味精辣椒酱大伙烧开转小火炖十五分钟就可
5
出锅装盘撒香菜点缀
6
东北炖鱼的一种贼拉的好吃

本次制作《家常炖鲈鱼》所使用的厨具：其它、炒锅

菜谱标签：热菜

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