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黑旋风双色蛋糕

=夜De舞
收录时间：2022-11-19 04:51:29      热度：1348℃
黑旋风双色蛋糕的做法

  1张图片

“ 依然只需要电饭煲，我让蛋糕再变漂亮点~~~ ”

食材明细

主料
辅料
配料

美食特点

黑旋风双色蛋糕的做法步骤

  • 黑旋风双色蛋糕的做法步骤：1
    1
    奥利奥去掉中间的糖，饼干打碎
  • 黑旋风双色蛋糕的做法步骤：2
    2
    蛋清蛋黄分离，蛋清分三次加白砂糖，打蛋器按一个方向一直打，打发成细腻的奶油状
  • 黑旋风双色蛋糕的做法步骤：3
    3
    3个蛋清打成这个样子，要15分钟左右
  • 黑旋风双色蛋糕的做法步骤：4
    4
    三个鸡蛋黄体积的面粉，放入少量苏打，少量盐可以衬糖的甜不那么腻，一个蛋黄体积的白糖，还有什么奶粉啊，袋装奶茶啊，袋装咖啡啊，都可以加进去。调和好了后倒入牛奶。调成糊装
  • 黑旋风双色蛋糕的做法步骤：5
    5
    再把三个蛋黄加入到糊里调好，加入少量的油，我是直接在电饭煲里调的。
  • 黑旋风双色蛋糕的做法步骤：6
    6
    把打发的奶油分一半到蛋黄糊里，搅拌好。这一层是淡咖啡色的
  • 黑旋风双色蛋糕的做法步骤：7
    7
    然后撒上一层奥利奥饼干碎，只撒一半奥利奥碎。按煮饭键，然后去调上面白色那层
  • 黑旋风双色蛋糕的做法步骤：8
    8
    剩下的奶油里加上相同体积的面粉，调成糊状。这个还要加面粉
  • 黑旋风双色蛋糕的做法步骤：9
    9
    把白色这层倒到电饭煲里，用勺把它在表面均匀的图一层，保证这两个色层的蛋糕完整。不要和下面这层混在一起了。
  • 黑旋风双色蛋糕的做法步骤：10
    10
    把剩余的一半奥利奥碎，洒在蛋糕上。关好电饭煲。按上煮饭键，跳闸后再按一次。烤20分钟。
  • 黑旋风双色蛋糕的做法步骤：11
    11
    烤好后，拿出来就这样了~~~
  • 黑旋风双色蛋糕的做法步骤：12
    12
    用刀切好~
  • 黑旋风双色蛋糕的做法步骤：13
    13
    香死了~~再来一张
本次制作《黑旋风双色蛋糕》所使用的厨具：电饭煲
菜谱标签： 糕点   烘焙   烤箱菜   冰品  

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