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收录时间:2025-04-30 13:11:45      热度:9485℃
简单的美味——【香菇烧油菜】的做法

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前天小姑子从老家捎来整整一编织袋的新鲜蔬菜,哈哈当然不是买的了,是三大姑姐在自家院子种的菜,有小油菜、小大白菜、香菜、茄子、韭菜、辣椒、丝瓜、还有她盐的辣椒菜和盐的胡萝卜英,哈哈太好了,全是无污染的没打药的菜呢,这几天可有的忙活了,今天先做了香菇烧油菜和煎茄饼,中午给儿子送去一大盘子的茄饼和菜还有小咸菜,人家全就着馒头吃光光,哈哈好了废话少说赶紧上菜吧。

食材明细

主料
  • 小油菜 适量
  • 新鲜香菇 适量
辅料
  • 青红椒 少许
  • 葱姜 少许
  • 香菜 少许
配料
  • 料酒 少许
  • 食盐 少许
  • 水淀粉 少许

美食特点

简单的美味——【香菇烧油菜】的做法步骤

  • 简单的美味——【香菇烧油菜】的做法步骤:1
    1
    小油菜洗净掰开一个叶子一个叶子的就行,我没切开是整个叶子
  • 简单的美味——【香菇烧油菜】的做法步骤:2
    2
    香菇洗净去跟
  • 简单的美味——【香菇烧油菜】的做法步骤:3
    3
    猪肉切块、葱姜切丝、香菜切碎
  • 简单的美味——【香菇烧油菜】的做法步骤:4
    4
    青红椒洗净切滚刀块
  • 简单的美味——【香菇烧油菜】的做法步骤:5
    5
    炒锅稍热加入花生油
  • 简单的美味——【香菇烧油菜】的做法步骤:6
    6
    加入肉块煸炒出香味
  • 简单的美味——【香菇烧油菜】的做法步骤:7
    7
    加入葱姜丝煸炒
  • 简单的美味——【香菇烧油菜】的做法步骤:8
    8
    加入香菇继续煸炒
  • 简单的美味——【香菇烧油菜】的做法步骤:9
    9
    再加入油菜煸炒至油菜变色
  • 简单的美味——【香菇烧油菜】的做法步骤:10
    10
    加入青红椒煸炒至变软,加入少许的水,烧开后加入水淀粉勾芡后放入香菜,加入食盐搅拌均匀后出锅
本次制作《简单的美味——【香菇烧油菜】》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   常见菜式   老人   淮扬菜   冬季食谱   午餐   名菜  

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