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肉酱面

收录时间：2022-11-16 22:00:51 热度：6987℃

肉酱面的做法

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食材明细

主料

鲜面条 适量

辅料

肉末适量
小青菜 适量
葱适量
姜适量

配料

大喜大烤肉酱 适量
老抽适量
盐适量
十三香 适量

美食特点

微辣口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

肉酱面的做法步骤

1
新鲜的面条备用
2
肉末适量
3
油热，放姜末，葱末炸香，放入肉末
4
翻炒片刻，放大喜大烤肉酱，老抽，盐十三香调味
5
加适量水，煮开锅，小火炖一会，调味
6
水烧开，下面条
7
锅开放入小青菜，加适量凉水，再开锅焖一分钟就好
8
浇上做好的肉酱即可

制作小窍门

１。肉酱的味道要稍咸一点，适量加入胡萝卜丝，香菇，木耳都可以，视个人口味吧
２。吃的时候可以用芝麻酱，辣椒酱拌面，味道更好

本次制作《肉酱面》所使用的厨具：煮锅、炒锅

菜谱标签：主食家常菜

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