“ 素食:丝瓜面筋。丝瓜为主料， 面筋和木耳为辅料。味道咸鲜，丝瓜吸入了面筋和虾皮的香味和鲜味，面筋又吸饱了丝瓜和虾皮的味道，整个菜清淡适口，适合降脂食素人群。常吃丝瓜清热、利尿、活血、通经、解毒...虾皮又能补钙. ”

主料

• 丝瓜 适量

辅料

• 虾皮 适量
• 黑木耳 适量
• 面筋 适量

配料

• 盐 适量
• 香油 适量
• 淀粉 适量