想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
轻乳酪蛋糕
轻乳酪蛋糕
左手倒影
收录时间:2022-12-04 16:56:35 热度:6958℃
1张图片
食材明细
主料
creamecheese
125g
鸡蛋
2个
淡奶油
50g
酸奶
75g
低筋面粉
33g
糖
50g
美食特点
甜味
口味
烤
工艺
一小时
耗时
普通
难度
轻乳酪蛋糕的做法步骤
1
材料准备好,无需解冻
2
盘底铺一层锡纸
3
把淡奶油,酸奶,creamcheese放进搅拌机里打成粘稠的糊糊
4
放入一个大盆子里面
5
打进去两个蛋黄,只要蛋黄,搅匀
6
加入过筛的面粉,搅匀,放入冰箱冷藏
7
蛋清用大盆装着,用搅拌器打到出泡泡的时候加入1/3的白糖继续打
8
打成糊糊的时候再加入1/3白糖接着打
9
打到蛋清开始有形状的时候再加入最后的白糖,继续打到能定型为止
10
把蛋清和芝士糊糊拌匀,要上下翻,千万不能平面搅拌
11
最后如果跟我一样用的是活底的蛋糕模,把底部用锡纸包起来,放在另一个注了水的烤盘里面160度,烤1个小时到70分钟
本次制作《轻乳酪蛋糕》所使用的厨具:打蛋器、搅拌机、电烤箱
菜谱标签:
烘焙
二人世界
外国美食
西餐
乳酪蛋糕
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
高颜值美味冰品,爽翻激情夏日
欢乐儿童节,探寻天马行空的乐趣
西瓜的洋气吃法,我的变幻超乎你想象
浓情端午,“粽”享欢乐
夏日餐桌:最爽口的“凉”滋味
520告白日,一招“蒸”服你的TA
美貌与实力兼具,这些才是良心食材
感恩母亲节,用健康美味宠爱妈妈
臭味相投,我们都爱的重口味
五月槐花季,丝丝甜蜜,阵阵清香
食尚五一,做个幸福的吃货
效果超棒的“换血食物”,开启身体年轻的秘密
超下饭的豆豉美味
美食界的“盐”值担当
当鲜花遇上美食,便胜却人间无数
推荐菜谱
江西小吃
豆浆
润肤
明目
派塔
气血双补
奶油蛋糕
中式菜系
养肾
名菜
荤菜
意大利菜
清肠
布丁
冰淇淋
夜宵
东南亚
小年