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蒜薹炒牛肉
蒜薹炒牛肉
京京~
收录时间:2022-12-28 03:30:22 热度:2070℃
1张图片
食材明细
主料
牛肉
200克
蒜薹
300克
辅料
盐
适量
料酒
适量
酱油
适量
鸡精
适量
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
半小时
耗时
简单
难度
蒜薹炒牛肉的做法步骤
1
牛肉切成片,放小半勺盐,小半勺酱油,半勺料酒抓匀,腌10分钟
2
蒜薹去除俩头洗净切段
3
锅烧热水
4
放入切好的蒜薹焯熟
5
焯好的蒜薹过冷水
6
沥干水分装盘备用
7
热锅入油,放入肉片
8
翻炒至变色
9
在放入蒜薹
10
放半勺盐,小半勺鸡精翻炒均匀即可
本次制作《蒜薹炒牛肉》所使用的厨具:煮锅、炒锅
菜谱标签:
家常菜
私房菜
宴客菜
午餐
晚餐
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