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收录时间:2024-04-14 13:36:28      热度:8591℃
改良版【蒜蓉娃娃菜】的做法

  3张图片

很喜欢蒜香味 尤其是略微有些糊了的蒜蓉更是诱惑
今天我就做一款 算是 改良了的蒜蓉娃娃菜吧
其中加入了甜辣酱口味更加浓郁

食材明细

主料
  • 娃娃菜 适量
  • 适量
  • 甜辣酱 适量
辅料
  • 水淀粉 适量
配料

美食特点

改良版【蒜蓉娃娃菜】的做法步骤

  • 改良版【蒜蓉娃娃菜】的做法步骤:1
    1
    1、准备原料
  • 改良版【蒜蓉娃娃菜】的做法步骤:2
    2
    2、娃娃菜切成等份。
  • 改良版【蒜蓉娃娃菜】的做法步骤:3
    3
    3、锅中做水,水中加盐和鸡精少许油,放入娃娃菜焯烫
  • 改良版【蒜蓉娃娃菜】的做法步骤:4
    4
    4、娃娃菜烫熟后拜入盘中。
  • 改良版【蒜蓉娃娃菜】的做法步骤:5
    5
    5、锅中坐油炒香辣椒酱和大蒜,直至大蒜末焦黄
  • 改良版【蒜蓉娃娃菜】的做法步骤:6
    6
    6、勾薄芡浇到上面即可

制作小窍门

提示:1、焯烫时候加盐和鸡精入地味
2、蒜蓉要炒到焦黄才好吃。
3、勾芡就用原汤就好,勾薄芡就好,我一个不注意有点浓稠了
本次制作《改良版【蒜蓉娃娃菜】》所使用的厨具:炒锅
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