想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
野山椒(泡椒)炖猪蹄
野山椒(泡椒)炖猪蹄
欣航的饭
收录时间:2022-11-18 15:27:33 热度:9733℃
1张图片
“
吃腻了红烧或是煲汤的猪脚.就想换个味道.随便扔点辣的东西做出来味道还挺好吃.
”
食材明细
主料
猪蹄
2个
泡椒
1小碗
豆腐皮
适量
芹菜
适量
辅料
鲜红椒
适量
绿椒
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
香葱
适量
配料
白酒
适量
香辛料
适量
生抽
适量
老抽
适量
醋
适量
糖
适量
盐
适量
美食特点
超辣
口味
炖
工艺
一小时
耗时
普通
难度
野山椒(泡椒)炖猪蹄的做法步骤
1
准备材料
2
猪脚斩小块.用清水泡几个小时.去血水.控干水用白酒去腥.腌一会儿.锅坐水,放入香料.猪脚煮.
3
芹菜,豆腐皮焯水.
4
香料猪脚一同入高压锅压熟猪脚
5
热锅凉油.下入干辣椒.香葱.蒜块.姜片等煸出香味
6
香入猪脚.煸炒.
7
下泡椒.盐.糖.生抽.老抽.醋调一碗汁倒入.翻炒.
8
下入配菜.
9
下入切好的青红椒段.倒入砂锅.中小火使其更入味儿.(太辣了.吃的时候只好配上一罐凉茶)
本次制作《野山椒(泡椒)炖猪蹄》所使用的厨具:高压锅、砂锅、煮锅、炒锅
菜谱标签:
热菜
夏季食谱
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
年夜饭—牛气冲天
一口满足,“饼”不简单
疫情期间的居家美食,增强免疫力
迷你蔬菜,营养大不同
变着花样吃面条!
百变豆制品的美味诱惑
夏日必备,酸甜开胃菜
温暖砂锅菜,咕嘟咕嘟好美味~
拯救手残党的电饭煲食谱
做一个好“色”之人!
超过瘾の酸辣口儿
鲜美菌菇,来自大山的馈赠
立秋之日,凉风至
冬日最强下饭菜,酸爽开胃!
毕业旅行季,超NICE的美食攻略!
推荐菜谱
江西小吃
安胎
下奶
母亲节
万圣节
晚餐
西北小吃
秋季食谱
天津小吃
粤菜
中式宴请
御寒
孕妇
饼干
Muffin玛芬
糕点
私房菜
鲁菜