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红烧鲶鱼
红烧鲶鱼
美时
收录时间:2022-11-14 15:54:48 热度:3946℃
1张图片
食材明细
主料
鲶鱼
一条
辅料
花椒
适量
干红椒
适量
姜
适量
八角
适量
美食特点
微辣
口味
烧
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
红烧鲶鱼的做法步骤
1
1.鲶鱼一条。鲶鱼洗净,处理,切段
2
2.热锅放油,放入花椒,干红椒,八角,姜炒香,放入鱼块
3
3.分别,煎两面,煎至金黄
4
4.加料酒,醋,白糖,稍翻动加入盐,胡椒粉,大蒜,稍翻动
5
5.加入适量水,炖煮约10分钟
6
6.时间到,红烧鲶鱼做好了。很香哦......
本次制作《红烧鲶鱼》所使用的厨具:煮锅、炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
私房菜
宴客菜
午餐
晚餐
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