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飘香鱼条
飘香鱼条
美味丸子
收录时间:2022-12-17 02:52:41 热度:3172℃
1张图片
食材明细
主料
草鱼
半条
辅料
淀粉
适量
配料
辣椒
适量
葱
适量
姜
适量
花椒
适量
盐
适量
鸡精
适量
蒜
适量
美食特点
微辣
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
飘香鱼条的做法步骤
1
将鱼片一半,我用鱼的一半就可以。
2
鱼片切成鱼柳,加入淀粉,料酒和盐腌制10分钟。
3
准备辣椒,姜葱蒜和花椒。
4
锅里放入油,7成热的时候放入鱼柳炸至金黄(自己在家里做,油的量不需要太多)。
5
炸好的鱼柳备用。
6
锅里留少许底油,放入辣椒花椒。
7
待麻辣味出来后,倒入之前炸过的鱼柳。
8
加入少许盐,鸡精,出锅前放入葱姜蒜翻炒2下出锅。
菜谱标签:
家常菜
私房菜
儿童
老人
夏季食谱
午餐
名菜
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