美味丸子的菜谱

共13个菜谱

超赞的重庆烤鱼

2022-11-15 13:38:48

美味又好吃，鱼的表皮很酥，配菜很入味，蔬菜可以根据自己的口味添加。

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简单煮意美味生活----滋补猴头菇鸡汤

2022-11-12 05:08:31

猴头菇是一种高蛋白、低脂肪、富含矿物质和维生素的一种优良食品，含不饱和脂肪酸，能降低血胆固醇和甘油三酯含量，调节血脂，利于血液循环，是心血管患者的理想食品；具有提高肌体免疫力的功能，可延缓衰老

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宫保鸡丁

2024-02-02 17:57:56

来历：丁宝桢原籍贵州，清咸丰年间进士，曾任山东巡抚，后任四川总督。他一向很喜欢吃辣椒与猪肉、鸡肉爆炒的菜肴，据说在山东任职时，他就命家厨制作“酱爆鸡丁”等菜，很合胃口，但那时此菜还未出名。调任四川总督后，每遇宴客，他都让家厨用花生米、干辣椒和嫩鸡肉炒制鸡丁，肉嫩味美，很受客人欢迎。后来他由于戍边御敌

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百吃不厌的特色花菜

2024-01-19 19:52:48

之前在岳麓湘江吃过几次他们家的特色花菜，非常好吃，是他们家的必点菜，几乎每桌都有，回去自己在家里也尝试过，总是感觉差点什么，一天在一点通看大师傅教大家这道，忍不住尝试下，结果味道就是我之前在岳麓湘江吃的那个味，超得道。

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豆干尖椒

2023-01-07 04:39:10

1将豆干切成三角片。2将青椒胡萝卜切成片，辣椒葱切断，姜切丝。3炒锅烧热，放入适量油，放入五花肉片煸炒成金黄色。4放入准备好的辣椒花椒蒜姜炒香。5煸香后放入老抽，少许料酒。6将豆干倒入翻炒，然后加入配菜。7加入盐和鸡精翻炒几下，出锅。

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姜汁撞奶

2023-01-06 20:56:31

1姜放在冷藏室里，冻硬了再拿出来切碎，用纱布把汁挤出，冻过的姜很容易取汁。2牛奶加热80-85度看锅边冒小泡即可离火，然后加入糖融化（糖根据自己口味我放2勺）。3把牛奶晃荡2下倒到放姜汁的碗里，静置几分钟，使牛奶凝结，就成功。小窍门1。取姜汁的时候要冷冻下 2。如果糖的量少辛辣味重 3。牛奶的温

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咖喱丸子鸡肉饭

2023-12-15 15:56:29

1材料切成大块备用。2锅里倒油，葱姜蒜花椒辣椒倒入，鸡肉炒出颜色。3先把土豆，胡萝卜丁先炒一下，然后放入洋葱。4倒入温水，水量没过菜就可以，然后放入百梦多咖喱。5等咖喱充分融化冒小泡泡后放入鱼丸和虾丸。（丸子根据自己口味可放可不放）6汤汁变稠就可以关火了，盘里放入米饭，倒入煮好的咖喱鸡即可使用。

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蜜汁鸡翅根

2024-02-15 21:38:05

1COOK100蜜汁烤翅料。2将鸡翅根洗净后，用刀划几下以便入味，加入COOK100蜜汁烤翅料和水（搅拌均匀后加盖腌制5小时，最好能放在冰箱腌制过夜,水和调料比例是1:1。3鸡翅根在腌制过程中至少要翻2-3次，便于入味均匀。腌好后放在烤盘或者烤架上，烤盘中最好能铺上一层锡纸。4将鸡翅根放入烤箱中，

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群蔬小炒

2024-02-03 20:00:30

1胡萝卜辣椒红椒洗净切成片，葱切段，姜切片备用。2藕切片，热水焯下，焯水时间不能太长，焯水过程中可以放2滴白醋。3锅中油七成热时，放入花椒炒香把花椒捞出，加入葱姜煸炒，倒入配菜。4配菜炒成7分熟的时候倒入之前焯好的藕片。5倒入盐鸡精，快速翻炒才能保证清脆的口感。

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飘香鱼条

2022-12-17 02:52:41

1将鱼片一半，我用鱼的一半就可以。2鱼片切成鱼柳，加入淀粉，料酒和盐腌制10分钟。3准备辣椒，姜葱蒜和花椒。4锅里放入油，7成热的时候放入鱼柳炸至金黄（自己在家里做，油的量不需要太多）。5炸好的鱼柳备用。6锅里留少许底油，放入辣椒花椒。7待麻辣味出来后，倒入之前炸过的鱼柳。8加入少许盐，鸡精，出锅前

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