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青菜猪肝汤
青菜猪肝汤
雾霜
收录时间:2022-12-31 18:34:34 热度:6775℃
1张图片
食材明细
主料
煮肝
适量
辅料
青菜
适量
配料
盐
适量
油
适量
生姜
适量
鸡精
适量
淀粉
适量
料酒
适量
美食特点
咸鲜
口味
煮
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
青菜猪肝汤的做法步骤
1
猪肝洗净后用清水浸泡出血水。
2
青菜洗净备用。
3
将猪肝切片后加入料酒、淀粉拌匀。
4
炒锅加入适量的清水烧开,放入生姜丝、油。
5
放入猪肝片煮至变色。
6
放入青菜,加入盐、鸡精调味继续煮开即可关火。
本次制作《青菜猪肝汤》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
汤类
汤羹
老人
午餐
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